朝ごはん：ホテルハレクラニのパンケーキ

一日の始まり、朝ごはん。 気持ちよく「今日」を始めるためには大事なものだとは知りつつも、 手抜き＆お手軽で済ませる、ぐうたら主婦です…。 卵かけごはんに、ちょいとゴマ油かけたり シリアルにドライフルーツを入れたりが精一杯。 なので、思い出深い朝ごはんと言えば、たいてい旅先。 晴れて中年の今は、朝にたくさん食べると昼食が入らなくなるので ビュッフェや、やたら豪勢な朝食には尻込みしてしまいますが 30代の入り口くらいまでは、「今日も一日、フルに動き回るぞ！」の

決意をこめて、ガッツリと食べていました。 そんな時代を象徴していて、かつ一番印象深いのは、 新婚旅行のハワイはオアフ島で宿泊した「ホテルハレクラニ」のレストラン、 「オーキッズ」で食べた、パンケーキの朝食です。

“ハワイ島で大自然を満喫した後に、オアフ島でお土産を買う” という、ハワイハネムーンでは、けっこう定番のスケジュールを組んでいたものの

元々、買い物天国のリゾート地も、高級ホテルも性分ではない私。 ワイキキという都会の喧騒の中で、ハワイ島のダイナミックや星空を 思い出しては、寂しくなって、すっかり憂鬱になっていた心を、

その朝食が、一気にカラフルにしてくれたのでした。 一時期日本でもブームとなった、フレッシュ・フルーツが豪勢に乗っている、 ふわふわモチモチ＆ボリューミーなパンケーキに、 生絞りのジュースとバニラの甘い香りがするコーヒー。 そしてまた、シチュエーションも最高でした。 朝食の時間にはすでにスッキリ青い空と海で、視界はいっぱいで 耳には、心地よいハワイアンミュージックが入ってきて 頬を、体を、やさしい潮風が撫でていって

日焼けしたサービスマンがニコニコ笑っていて

すべてがいかにもハワイのリゾートらしい、カンペキな時間。 今思い返しても、その光景も、パンケーキの贅沢ぶりも、 まだ眠そうにしていたパートナーの姿も、 あんまりにも非日常で、あんまりにも新婚旅行らしくて、 つい、フフフと笑ってしまいます。 あんなスペシャルな朝食は、人生に、そう何度もなくていいけれど、 いつか、すごくおばあちゃんになってから、またあの朝食を食べたいな。 その時は、ランチのことなんて頭から吹き飛ばして、バクバクと食べるつもりです。

#1st #朝ごはん