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おいしい日
言葉と絵でお腹がふくらむ往復書簡
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青のりについて
ライター田中青佳
イラストレーター木村倫子
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肉:肉と元気
商店街の一角で、90歳くらいのお義母様がお肉が好きだとおっしゃる方がいて 「あら、ウチもよ」と別の方。 「歳をとったら、お肉を食べた方がいいと言うけど」「そうそう」 「長生きするほど元気だから、トンカツでもビフテキでも美味しく食べられるのかしら。 ...
肉:牛肉は、なぜご馳走なのか
食べることがとにかく好き。 朝採れ野菜最高。自然の恵みはピースフル~! ……そんな私でも、ご馳走と言えば「牛肉」。 「牛肉」と言えば、ご馳走です。 とは言え、私は昭和の終わりのほうの生まれで、 牛肉は、幼い頃から食卓にふつうに上がっていたし ...
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