苦味：こどものじかん

先日、お酒のイメージがあまりない友人が 「こどもの頃、はじめてビールを飲んでみたとき 『あ、おいしい』と思ったんだよね。苦くて」というのを聞いて へぇっと驚き、そして小さくドキッとしました。 お酒の味が好きなことと、お酒飲みかどうかは別の話ですから ...

苦味：大人の階段

「苦くて旨い」がわかる舌になったのは、いつだったか。 遠い記憶を辿って出てきた、はっきりと覚えている最後の「苦くてマズイ」は、17歳。 当時好きだった5才上の男の人と、ファミレスで飲んだブラックコーヒー。 格好つけたくてブラックのまま飲んだのに、彼はさらりとミルクと...